点击右上角微信好友

朋友圈

请使用浏览器分享功能进行分享

正在阅读:500彩票app计划 - 百科百科
首页>文化频道>要闻>正文

500彩票app计划 - 百科百科

来源:500彩票app开户2024-01-14 17:48

  

500彩票app计划

天津煎饼馃子:豆粉“画”饼落蛋香******

  中新社天津1月3日电 题:天津煎饼馃子:豆粉“画”饼落蛋香

  作者 王君妍 王在御

  凛冬的天津晨光熹微,一个简单的招牌“九河张记”挂在街边老房子青砖墙上,阵阵香味随着热气从老房中飘来。

  早上来一套煎饼馃子,和附近的街坊邻居聊聊天,已成“卫嘴子”丁大爷几十年的习惯。“您要想吃最正宗的天津小吃,那还得是煎饼馃子,尤其是街边旮旯的老店铺,几十年了还是这个老味儿。”

  九河下梢天津卫,因河而兴,自明代1404年正式筑城至今已有618年的历史。锅巴菜、卷圈、炸糕……被网友称为“碳水天堂”的天津,“早点”异常丰富,其中最具代表性的还得是“煎饼馃子”。

  据天津民俗专家、专栏作家由国庆介绍,煎饼馃子的由来与天津古老的码头文化密切相关。“老天津卫是河海商埠大码头,搬运工、买卖人较多,一手卷个吃食,一边忙活也不耽误,煎饼馃子也就成了因需而来的快餐。”

  “正不正宗,得食客说了算。”话音未落,“九河张记”的张建明师傅便舀一勺绿豆面到铁板,手腕轻轻一转,几秒钟便摊好一张煎饼。磕一个鸡蛋摊匀,辅以面酱、豆腐乳、葱花等,铺上馃子或馃箅(bì)儿(薄脆),用铲子轻巧折叠,一套煎饼馃子几分钟内便新鲜出炉,热气腾腾的焦香味驱散了空气中的寒意。

  摊煎饼看似简单,其中讲究却不少。“就得用纯绿豆面,绿豆还得是现磨的,铁板的温度必须达到210℃左右,手速也要快,摊出来的煎饼才能又香又脆,还糊不了。”张师傅天津话说得“溜”,手上的活儿更“溜”,不一会又摊好了一套。

  随后,张师傅从灶台下拿出了一个小瓶,展示他的“独家秘方”——自制调味料。“每家煎饼馃子味道都不太一样,秘密都在小瓶儿里。谈不上啥秘方,但每家都有点儿差别。”张师傅称,各家煎饼馃子味道都有所不同,食客吃惯了一个口味之后,就会觉得别人家做的“不正宗”,但其实这种对细微差别的喜厌,正是大家童年时留下的味觉回忆,久而久之便成为家门口的煎饼馃子“最正宗”。

  天津姑娘张榕已在加拿大留学六年。她回国的第一件事,就是吃一套煎饼馃子,以解乡愁。不仅如此,在每次出国之前,张榕也会在家门口买一套煎饼馃子带着在赶飞机的路上吃,她说,只有家门口的煎饼馃子,才是属于童年的回忆。

  “现在我们生产的‘家庭版DIY煎饼馃子’今年已经出口到澳大利亚,让身处异国他乡的食客足不出户便可亲手制作家乡的美食。”天津煎饼馃子协会会长宋冠鸣拿起一盒家庭版煎饼馃子说道,“别看这个小盒子不大,绿豆面、馃箅碎及甜面酱等调料应有尽有,就连摊煎饼专用的竹制煎饼刮子也预备上了,可谓‘麻雀虽小,五脏俱全’”。

  很多远离家乡的天津人,走在外地的街头巷尾,看到店铺菜单上种类繁多的“煎饼套餐”,不由得会认为那是“异端”美食。唯有回到家门口,一大早买上一套刚出炉的煎饼馃子,边吃边走在熟悉的市井街道上,看行人漫步,听车水马龙,得空儿与街坊聊几句,末了再来口热豆浆,以这样的方式打开一天的生活,可能才算得上是正宗天津卫。

  也许味觉就是乡愁,无论海外游子还是离乡旅人,即便口音变了,但对故乡煎饼馃子的回忆,依然烙在心中。这种遍布街头巷尾的民间小吃承载的尽是家乡的情结,好似一片光落在浮世一隅,让烟火气照亮了游子归途路。(完)

促就业仍需转变观念******

  促就业仍需转变观念

  魏永刚

  稳就业是近年来经济工作的一个重要着力点。今年,高校毕业生人数预计再创新高,农民工外出就业困难不小,做好促就业工作依然面临繁重任务。从就业市场形势来看,促就业不仅需要拓宽渠道,更需要转变观念。

  就业市场始终存在着结构性矛盾:有人找不到工作、有的岗位招不到人。破解这个矛盾,固然需要调整劳动力结构,改善就业需求,但也需要从转变观念方面发力。前不久,人力资源和社会保障部发布的“最缺工”100个职业排行显示,营销员、汽车生产线操作工、快递员、餐厅服务员、商品营业员、家政服务员、保洁员、保安员、包装工、车工位列前十。这些岗位用工短缺,固然有劳动强度大、职业培训不够等原因,就业观念滞后也是一个重要因素。

  比如,随着消费回暖,餐饮业出现了一定程度的用工荒。有人说,即使餐饮等行业开出更高的薪水,也难以吸引大学毕业生。某些固有的职业定位和岗位认知,仍然是需要破除的陈旧观念。

  客观地说,随着智能化自动化的发展,传统职业已经有了很大变化,工作环境和条件大为改善。高校毕业生不妨从基础岗位做起,不断提升劳动技能,磨炼自身意志,以实现更大发展。在当前形势下,如果还固守传统的职业定位和认知,是难以适应新形势的。

  放眼就业市场,在经济复苏回暖的形势下,许多基层一线岗位,仍需要大量劳动者。大学生应沉下心,从基层岗位和实践中不断提升自身能力,边工作边学习,争取在平凡的岗位上创造不平凡的成绩。

  三百六十行,行行出状元。就业观念的转变,不仅能缓解“用工荒”,让更多人实现就业,而且可以提高一些行业的整体服务水平。许多青年大学生不仅有文化、有思想,而且有志向。年轻人转变观念,参与到“最缺工”行业中,无疑能够促进这些行业高质量发展,从而实现自身价值。相关部门应适当加强引导,加强用工单位和相关院校对接,力争实现更充分就业。

  (文图:赵筱尘 巫邓炎)

[责编:天天中]
阅读剩余全文(

相关阅读

视觉焦点

  • 赚了2个亿,雷军履约送拉卡拉创始人一千克金砖

  • 《自然》:揭示褪黑素受体结构,让睡个好觉不再是梦

独家策划

推荐阅读
500彩票app手机版APP教科书式自救 女子取钱遭抢劫全程沉着说好的
2024-05-29
500彩票app代理 [路演]光弘科技:公司2019年订单饱满 正努力扩大产能
2024-04-29
500彩票app充值开年稳经济地方观察:政策礼包激发市场主体活力
2024-04-25
500彩票app论坛 加拿大女子等两年已成癌症晚期
2024-08-05
500彩票app攻略无印良品为穷人造房子 带全屋家具每套仅100多万
2024-11-09
500彩票app邀请码管涛:一季度人民币汇率再次摆脱破7“魔咒”
2024-11-20
500彩票app返点单身太久会有什么表现
2024-01-10
500彩票app技巧90后存款为0的真实原因
2024-07-23
500彩票app交流群王晓晖:扩大有效需求 加快构建现代化产业体系
2024-03-08
500彩票app平台央视女主持王小骞41岁意外当妈,如今4岁女儿长这样
2023-12-30
500彩票app骗局 泄露公司源代码致超百万损失,大疆前员工被罚20万并获刑
2024-05-04
500彩票app软件叙利亚哈马省IS武装清除完毕 军方:重要进展
2024-05-07
500彩票app客户端下载专访荣耀总裁:从互联网品牌全面转型为全渠道品牌
2024-11-19
500彩票app必赚方案值得入手高颜值手机盘点
2024-04-20
500彩票app官网平台中国科技公司IPO狂欢不再 硅谷成主角
2024-04-07
500彩票app官网北京重型柴油车换新,国六排放标准渣土车上市
2024-10-09
500彩票app漏洞90后美女和她的300多件定制“蔬菜塑…
2024-05-11
500彩票app玩法“全民级影视”爆款力作让我们看到了什么?
2024-06-14
500彩票app官方南非洪水过后垃圾“占领”德班港 触..
2024-04-24
500彩票app网址 《娱乐早点爆》第207期 张轩睿Selina在一起了?
2024-08-17
500彩票app客户端世园会开幕!请收好攻略
2024-05-18
500彩票app注册网 驾车必知:驾驶员辅助系统—汽车安全技术的终极指南
2024-01-24
500彩票app赔率韩首次开放非军事区道路:铁丝网挂"地雷"警示标志
2024-08-24
500彩票app注册京津冀中短途列车“五一”加车
2024-04-13
加载更多
500彩票app地图